245
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-245,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-1.2.1,woocommerce-no-js,select-theme-ver-5.2.1,ajax_fade,page_not_loaded,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-6.2.0,vc_responsive

CUINA TRADICIONAL MEDITERRÀNIA

El Racó de l’Esportiu forma part d’un projecte gastronòmic integral, on combinem un bon àpat amb un espai únic on podrás degustar cuina tradicional de la nostra terra.

RECEPTES, Sense categoria

Coca de trampó  Ingredients:  200 g de farina   120 g d’aigua  40 g d’oli  8 g de sal  8 g de llevat fresc   Verdures variades  Oli, sal, pebre, orenga… 

Read More
RECEPTES

Crema catalana:  Ingredients: (per 6-8 persones)  1 l de llet  8 rovells d’ou  150 g de sucre  40 g de Maizena  1 branca de canyella  pell d’una llimona Preparació  Dissoleu la Maizena en un rajolí de llet freda.  En un cassó al foc, poseu la resta de la llet amb el sucre, la canyella i la pell de llimona. Quan arrenqui el bull, traieu-ho del foc, tapeu-ho i deixeu-ho infusionar 15 minuts.  A part, barregeu els rovells amb la Maizena. Afegiu-hi la llet ja temperada, barregeu-ho i coleu-ho. Torneu a posar la crema al foc, remenant-la sense parar. Quan arrenqui a bullir, traieu-la del foc i aboqueu-la sobre la plata de...

Read More
a

Menús amb amics, de feina o amb la família.

El Racó de l’esportiu us ofereix uns menús ideals per a menjars de feina, amb amics o amb la família.

 

MENÚ DIARI
MENÚ GOURMET

COMENÇA EL DIA AMB BON PEU

Esmorza saludable o bé agafa la forquilla

I ENTRE SETMANA…..

Un menú de migdia amb cuina tradicional i d’elaboració pròpia. I per al cap de setmana tenim el menú Gourmet!

APERITIUS AMB VISTES

Gaudeix de les vistes des de la terrassa del Racó amb un bon aperitiu!

a

Tapes amb
vistes

Divendres i dissabte nit t’oferim una carta de tapes, i de traca final Gin&tonic o Mojito.

LES TAPES DEL RACÓ
t

consulta el nostre menú diari

(de dilluns a divendres als migdies)

El nostre menú de migdia hi trobaràs una oferta gastronòmica diversa i variada, cuidant sempre la qualitat dels aliments i cuinant-los de manera casolana.

VEURE MENÚ
a