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GOURMET


Nuestro menú Gourmet El racó 25,00 €


 

PRIMEROS

Ensalada de Tomate Monterosa con cebolla , Atun y Aguacate

 

Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado

 

Ensalada de Burrata con Vinagreta de Albahaca

 

Hummus de legumbres con crudités de verdura

 

Salmorejo

 

Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de ceps

 

Nuestra Pasta fresca con Crema de Ceps y Queso Parmesano

 

Canelón casero de rustido de la Abuela

 

Croquetas de Rape y gambas

 

SEGUNDOS

Hamburguesa de ternera a la brasa con patatas fritas

 

Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu Baby

 

Codillo de cerdo confitado con patata Panadera y Salsa Oporto

 

Bacalao al Ajo Quemado con Tomate Confitado

 

Sepietas a la Plancha con Aceite de Cebollino y Verduritas Salteadas con Teriyaki

 

Paella Parellada con Butifarra y Sepia ( 4,0€)

 

Arroz Negro de Sepia y Calamar ( 4,2€)

 

Paella de Pescado y Marisco con Gamba y Cigala ( 6,8€)

 

Fideuá con All i Oli negat ( 1,9€)

 

Arroz de Verdures

 

Seitán con Verduritas ( 100% proteína vegetal )

 

POSTRES

Pecado de chocolate

 

Crema catalana quemada a la antigua

 

Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla ( 2,0€)

 

Nuestro pastel de queso con coulis de frutos rojos

 

Miel y requesón con Nueces

 

Brownie con nueces, helado de vainilla y chocolate fundido

 

Pastel de zanahoria con yogurt y sorbete de mandarina

 

Sorbete de mojito

 

 

Pan de Coca con Tomate incluido

Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

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