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GOURMET


Nuestro menú Gourmet El racó 25,00 €


 

PRIMEROS

Ensalada de Tomate Monterosa con cebolla , Atun y Aceite de oliva Virgen Extra

 

Nuestra Pasta Fresca con Pesto de Albahaca y Parmesano

 

Nuestro Canelón “XL” con Rustido de Payés, bechamel y queso gratinado

 

Sopa de Pescado

 

Ensalada de Burrata con Vinagreta de Albahaca

 

Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua

 

Cuadro de virutas de Paleta Ibérica de Joselito ( 5,2€)

 

Pétalos de foie con tostaditas y coulis de frutos del bosque ( 6,2€)

 

Nuestra ensalada de queso de cabra

 

Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado

 

SEGUNDOS

Hamburguesa de Ternera a la Brasa y Patatas Fritas

 

Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu

 

Sepietas a la Plancha con Aceite de Cebollino

 

Codillo de Cordero confitado con salsa Oporto y Caliu ( 4,5€)

 

Magret de Pato con Salsa Pedro Ximénez y Frutos Rojos ( 6,0€)

 

Pata de Pulpo a la Brasa, a la gallega, con mayonesa de Pimentón ( 5,8€)

 

Fideuá con All i Oli negat ( 1,9€)

 

Paella Parellada con Butifarra y Sepia ( 4,0€)

 

Arroz Negro de Sepia y Calamar ( 4,2€)

 

Paella de Pescado y Marisco con Gamba y Cigala ( 6,8€)

 

POSTRES

Brownie con chocolate, crumble de almendra y helado de vainilla

 

Nuestro pastel de queso con frutos rojos

 

Sorbete de mandarina

 

Sorbete de mojito ( 1,9€)

 

Helado de vainilla con chocolate caliente

 

Pastel de zanahoria con yogurt y sorbete de mandarina

 

Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla ( 1,8€)

 

Crema catalana quemada a la antigua

 

Milhojas de crema

 

 

Pan de Coca con Tomate incluido

Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

Menu valido para un máximo de 8 comensales