Gourmet El racó
El nostre menú Gourmet El racó 25,00 €
PRIMERS
Amanida de Tomaquet Monterosa amb ceba, Tonyina i Oli d'oliva Verge Extra
La nostra Pasta Fresca amb Pesto d’Alfàbrega i Parmesà
El Nostre Caneló “XL” amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat
Sopa de Peix amb Sepia i Gamba Vermella
Amanida de formatge burrata amb vinagreta d'alfàbrega
Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Quadre d’encenalls d’Espatlla Ibèrica de Joselito ( 5,2€)
Pètals de Foie amb torradetes i coulis de fruits vermells ( 6,2€)
La nostra amanida de formatge de cabra
Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
SEGONS
Hamburguesa de Vedella a la Brasa i Patates Roses
Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Sepietes a la Planxa amb Oli de Cibulet
Braó de Xai confitat amb salsa Oporto i Caliu ( 4,5€)
Magret d’Ànec amb Salsa de Pedro Ximenez i Fruits Vermells ( 6,0€)
Pota de Pop a la Brasa, a la gallega, amb maionesa de pebre Vermell ( 5,8€)
Fideuà amb All i Oli negat ( 1,9€)
Paella Parellada amb Botifarra i Sípia ( 4,0€)
Arròs Negre de Sèpia i Calamar ( 4,2€)
Paella de Peix i Marisc amb Gamba i Escamarlà ( 6,8€)
POSTRES
Brownie amb xocolata, crumble d'ametlla i gelat de vainilla
El nostre pastís de formatge amb fruits vermells
Sorbet de mandarina
Sorbet de mojito ( 1,9€)
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
Pastis de pastanaga amb iogurt i sorbet de mandarina
Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla ( 1,8€)
Crema catalana cremada a l’antiga
Milfulles de crema
Pa de Coca amb Tomàquet inclós
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.
Menu vàlid per un màxim de 8 començals
