Gourmet El racó
El nostre menú Gourmet El racó 25,00 €
PRIMERS
Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de ceps
Quadre d’encenalls d’Espatlla Ibèrica ( 3,0€)
El Nostre Caneló “XL” amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat
Croquetes de rap i Gambes
Amanida de Tomaquet Monterosa amb ceba, Tonyina i Alvocat
Coca de Sardina Fumada amb Escalivada i Romesco
Sopa de Peix de Roca amb Musclos i Gamba vermella
Rigattoni amb Salsa de Xampinyons i Formatge Parmesà
Amanida de Formatge de Burrata amb oli d alfabrega i Tartar de Tomaquet
Amanida de tomàquet Cor de Bou amb ceba tendra i tonyina en conserva
SEGONS
Hamburguesa de vedella a la brasa amb patates Rosses i Padrons
Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patates al Caliu Baby
Bacallà al l'All Cremat amb Tomàquet Confitat
Fideuà amb All i Oli negat ( 1,9€)
Paella Parellada amb Botifarra i Sípia ( 4,0€)
Braó de Xai confitat amb salsa Oporto i Poma ( 6,2€)
Paella de Peix i Marisc amb Gamba Vermella i Escamarlà ( 6,8€)
Arròs de Verdures
Arròs Negre de Sèpia i Calamar ( 4,2€)
Sepia a la Planxa amb Oli de Cibulet i Verdures Saltejades amb Teriyaki
Seitàn amb Verduretes (100% proteïna vegetal)
POSTRES
Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de Vainilla ( 2,0€)
El nostre pastís de formatge amb coulis de fruits vermells
Brownie amb nous, gelat de Vainilla i Xocolata Negra Calenta
Pastis de pastanaga amb iogurt i Sorbet de Mandarina
Iogurt natural amb crumble i mel
Sorbet de mojito
Sorbet de mandarina
Pa de Coca amb Tomàquet inclós/Beguda no inclosa.
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.
Menu vàlid per un màxim de 8 començals
