Gourmet El racó
El nostre menú Gourmet El racó 25,00 €
PRIMERS
Amanida de formatge burrata amb vinagreta d'alfàbrega
Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Caneló casolà de Rostit l'Àvia
Gaspatxo amb Picada i Crustons
La nostra amanida de formatge de cabra
Timbal d´escalivades i formatge de cabra caramelitzat
La Nostra Pasta fresca amb Crema de Ceps i Formatge Parmesà
Hummus amb torradetes
Quadre d’encenalls d’Espatlla Ibèrica de Joselito ( 5,2€)
Pètals de Foie amb torradetes i coulis de fruits vermells ( 4,5€)
SEGONS
Hamburguesa de Vedella a la Brasa
Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto i Patata Xup-Xup
Magret d’Ànec amb Salsa de Pedro Ximenez i Fruits Vermells ( 5,5€)
Brao de Xai confitat amb salsa Oporto i Caliu ( 4,5€)
Fideuà amb All i Oli negat
Paella Parellada amb Botifarra, Sípia i Carxofes ( 3,0€)
Arròs Negre de Sèpia i Calamar ( 3,0€)
Paella de Peix i Marisc amb Gamba i Escamarlà ( 5,5€)
Bacallà al l'All Cremat amb Tomàquet Confitat
Orada al Forn amb Patata Xup-Xup
POSTRES
Brownie amb Xocolata, Crumble d'Ametlla I Gelat de Vainilla
El nostre pastís de formatge
Iogurt natural amb crumble i mel
Sorbet de Mandarina
Sorbet de Mojito ( 1,9€)
Gelat de vainilla amb Xocolata calenta
La nostra Nata amb Nous ( 0,5€)
Milfulles de Crema i Nata amb Sucre Glacejat
Pastis de Carrot cake I Sorbet de Mandarina
Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla ( 1,8€)
BODEGA
Pa de Coca amb Tomàquet
Aigua o vi o refresc o Cervesa -
Inclou una consumició per persona durant l'àpat (no aperitiu)
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.
