Gourmet El racó

PRIMERS

Amanida de Tomaquet Monterosa amb ceba, Tonyina i Alvocat

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat

Amanida de formatge burrata amb vinagreta d'alfàbrega

Hummus de cigrons amb crudités de verdura

Salmorejo amb Ou dur i Pernil

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de ceps

La Nostra Pasta fresca amb Crema de Ceps i Formatge Parmesà

Caneló casolà de Rostit l'Àvia

Croquetes de rap i Gambes

SEGONS

Hamburguesa de vedella a la brasa amb patates Rosses

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patates al Caliu Baby

Braó de porc confitat amb patata Panadera Salsa Oporto

Bacallà al l'All Cremat amb Tomàquet Confitat

Sepietes a la Planxa amb Oli de Cibulet i Verdures Saltejades amb Teriyaki

Paella Parellada amb Botifarra i Sípia ( 4,0€)

Arròs Negre de Sèpia i Calamar ( 4,2€)

Paella de Peix i Marisc amb Gamba i Escamarlà ( 6,8€)

Fideuà amb All i Oli negat ( 1,9€)

Arròs de Verdures

Seitàn amb Verduretes (100% proteïna vegetal)

POSTRES

Pecat de xocolata

Crema catalana cremada a l’antiga

Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla ( 2,0€)

El nostre pastís de formatge amb coulis de fruits vermells

Mel i mató amb nous

Brownie amb nous, gelat de vainilla i Xocolata fossa

Pastis de pastanaga amb iogurt i sorbet de mandarina

Sorbet de mojito